Ingredientes (para 2 personas): - 4 nueces - 1 manzana - 2 hojas de lechuga - 5 ciruelas pasas - 1 tomate - 1 naranja - Sal - Aceite - Aguacate Se pican todos los ingredientes muy finos excepto la naranja. Para emplatar ponemos por este orden; lechuga, tomate, nueces...
Ingredientes (para 2 personas): - 200 g. de rape - 1/2 kg. de cangrejo - 2 cucharadas mantequilla - 1 cucharada maizena - 1 langostino crudol - Sal - 2 vasos de agua - 3 láminas de oro Se corta el rape. Para la salsa de cangrejo se machacan los cangrejos juntos y...
Ingredientes (para 4 personas): - 2 berengenas grandes. - 200 grs de harina. - 3 huevos. - ½ litro de Pedro Ximénez. Se cortan las berenjenas a estilo bastón, se lavan y se mezclan bien con la harina y se pasan por el huevo. Las freímos con el aceite muy...
Ingredientes (para 4 personas): - 4 tomates maduros medianos. - Pan del día anterior (1 bollo). - ½ litro de aceite de oliva. - ½ diente de ajo. - Sal. - 3 huevos cocidos. - Jamón en trocitos Se introducen los tomates, el pan, el ajo y el aceite en un bol y...
Ingredientes (para 4 personas): - 1 litro de nata líquida. - 1 melón mediano amarillo oloroso. - 500 grs de crema de queso fresco. - Nueces. - Jamón ibérico. Se introduce en un bol el litro de nata, el melón cortado en trozos y la crema de queso fresco y se...